«KaTea und William» in einer Tasse Tee
«KaTea und William» in einer Tasse Tee. Monarchie
http://n-tv.de/ticker/Entertainment/KaTea-und-William-in-einer-Tasse-Tee-article3151526.htmlSchwarzes Schaf, Kräuter-Kurt oder Früchte-Fanny? Wie stehst Du zu Tee? - Teeblog
Bei dieser Online-Umfrage zum Thema Tee kann jetzt jeder teilnehmen. Untersucht wird das Verhalten der Tee-Konsumenten, um aus den späteren Ergebnissen Rückschlüsse ziehen zu können, welche potentiellen, neuen Tee-Produkte die Deutschen gerne haben würden und welche Trends sie nicht mitmachen werden. Bitte nehmen Sie als Tee-Experte / Tee-Expertin an der Online-Umfrage teil.
Der Fragebogen besteht aus einfachen Ankreuzfragen und ein paar demographischen Angaben. Alle gesammelten Daten werden selbstverständlich streng vertraulich behandelt werden. Das Beantworten der Fragen dauert nur 4-10 Minuten. Viel Spaß bei der Umfrage:
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Hier der Link zur Umfrage:
http://www.q-set.de/q-set.php?sCode=ZPKUSYZWBCCW
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Vielleicht ist eines Tages das Ergebnis dieser Umfrage der Grund, dass eine Tee-Lounge eröffnet wird! Wer weiß!
Legenden um den Tee
Es gibt viele Legenden über die Entdeckung des Tees. Die bekannteste handelt von dem chinesischen Kaiser Shen Nung. Er war ein gebildeter Mensch, der sich mit Kräutern und gesunder Ernährung beschäftigte, und aus gesundheitlichen und hygienischen Gründen nur gekochtes Wasser trank. Er sollte den Tee ganz zufällig im Jahr 2737 v.Chr. entdecken, nachdem er sich unter einem wilden Teestrauch erholte und Wasser kochte. Ein paar Teeblätter fielen direkt in das gekochte Wasser rein. Das auf diese Art und Weise entstandene Getränk fand Shen Nung lecker, nahrhaft und stärkend. Es hat sich erwiesen, dass es auch gegen die Müdigkeit wirkt und die Laune verbessert.
Eine andere Legende erzählt von einem Mönch, der nach mehreren Tage Fastenzeit ohne zu essen und zu schlafen, seine Kräfte verlor. Es rettete ihn ein kleines Blatt von einem wilden Teestrauch. Der Mönch begann das Blatt zu kauen und spürte, wie seine Kräfte zurückkehrten.
Besonders grausam ist eine alte buddhistische Legende von Bodhidharma, der während einer stundenlangen Meditation eingeschlafen ist. Sofort bestrafte er sich selbst, indem er sich seine Augenlider abschnitt. Aus den auf dem Erdboden liegenden Augenlidern sei ein Strauch gewachsen, dessen Blätter gegen Schläfrigkeit und Müdigkeit wirken und die Konzentration verbessern sollen.
Die dokumentierten Erwähnungen über den Tee erscheinen erst im 3. Jahrhundert und erst dann wurde der Tee als leckeres Getränk betrachtet, der eine erholende und stärkende Wirkung hat. Mit der wachsenden Nachfrage entwickelte sich das System der Trocknung von Blättern. Im 4. und 5. Jahrhundert entstanden immer neue Plantagen. Dabei gewannen auch Handwerker, von denen man elegantes Teezubehör kaufen konnte.
Es ist bis heute nicht klar, wer zum ersten Mal den Tee nach Europa gebracht hat, ob es Portugiesen oder Holländer waren. Wir können aber nicht verneinen, dass der Tee die ganze Welt erobert hat und ein unzertrennlicher Teil der Gastronomie wurde. Man kann ihn in jedem Lebensmittelgeschäft kaufen und in jedem Restaurant trinken.
Eine andere Legende erzählt von einem Mönch, der nach mehreren Tage Fastenzeit ohne zu essen und zu schlafen, seine Kräfte verlor. Es rettete ihn ein kleines Blatt von einem wilden Teestrauch. Der Mönch begann das Blatt zu kauen und spürte, wie seine Kräfte zurückkehrten.
Besonders grausam ist eine alte buddhistische Legende von Bodhidharma, der während einer stundenlangen Meditation eingeschlafen ist. Sofort bestrafte er sich selbst, indem er sich seine Augenlider abschnitt. Aus den auf dem Erdboden liegenden Augenlidern sei ein Strauch gewachsen, dessen Blätter gegen Schläfrigkeit und Müdigkeit wirken und die Konzentration verbessern sollen.
Die dokumentierten Erwähnungen über den Tee erscheinen erst im 3. Jahrhundert und erst dann wurde der Tee als leckeres Getränk betrachtet, der eine erholende und stärkende Wirkung hat. Mit der wachsenden Nachfrage entwickelte sich das System der Trocknung von Blättern. Im 4. und 5. Jahrhundert entstanden immer neue Plantagen. Dabei gewannen auch Handwerker, von denen man elegantes Teezubehör kaufen konnte.
Es ist bis heute nicht klar, wer zum ersten Mal den Tee nach Europa gebracht hat, ob es Portugiesen oder Holländer waren. Wir können aber nicht verneinen, dass der Tee die ganze Welt erobert hat und ein unzertrennlicher Teil der Gastronomie wurde. Man kann ihn in jedem Lebensmittelgeschäft kaufen und in jedem Restaurant trinken.
Samoware von Beem - Tee-Blog
Besser Bio-Tee - Tee-Blog
Dieser neue Artikel über den Bio-Tee beschreibt, dass Bio-Tee nicht nur gegen Allergien, sondern auch gegen Unverträglichkeit helfen kann.
Immer wieder hört und liest man davon, dass Menschen auf bestimmte chemische Stoffe allergisch reagieren. Da man der Chemie im Leben und vor allem in Lebensmitteln allerdings kaum noch entgehen kann, ist es wichtig, gerade beim Tee einen Weg zu finden, chemischen Zusätzen aus dem Weg zu gehen.
Bio Tee ist die Alternative. Bei ihm kann man sich sicher sein, dass bereits während des Wachstums auf chemischen Dünger und entsprechende Pflanzenschutzmittel verzichtet wurde. Eine Sicherheit, die wichtig ist. Wer seinen Tee genießen möchte und dies sehr gern tut, muss davon ausgehen können, gerade dann keine Chemie in der Tasse zu haben. Dabei geht es jedoch nicht einzig darum als Erwachsener auf diese Dinge zu verzichten. Gerade viele Kinder leiden an einer Überempfindlichkeit gegen chemische Zusatzstoffe und können auf diese Weise etwas Gesundes trinken.
Wer meint, die Auswahl an Bio Tee wäre begrenzt, hat weit gefehlt. Tatsächlich umfasst das Angebot die üblichen Teesorten in großem Sortiment. So bekommt man hauptsächlich Darjeeling also Schwarzen Tee, Grünen Tee, Rooibusch Tee und auch Weißen Tee sehr gut als Bio Tee zu kaufen. Auch Kräutertee als Bio Tee zu erwerben, ist überhaupt kein Problem. Die Mengen sind dabei handelsüblich und reichen von 50 Gramm über 100 Gramm bis hin zu 200 Gramm. Sicher liegt der Preis etwas höher als bei Tees, bei deren Wachstum und Reife nicht auf chemische Zusätze verzichtet wurde. Via: online-artikel.de
Den kompletten Artikel lesen Sie hier >>
Immer wieder hört und liest man davon, dass Menschen auf bestimmte chemische Stoffe allergisch reagieren. Da man der Chemie im Leben und vor allem in Lebensmitteln allerdings kaum noch entgehen kann, ist es wichtig, gerade beim Tee einen Weg zu finden, chemischen Zusätzen aus dem Weg zu gehen.
Bio Tee ist die Alternative. Bei ihm kann man sich sicher sein, dass bereits während des Wachstums auf chemischen Dünger und entsprechende Pflanzenschutzmittel verzichtet wurde. Eine Sicherheit, die wichtig ist. Wer seinen Tee genießen möchte und dies sehr gern tut, muss davon ausgehen können, gerade dann keine Chemie in der Tasse zu haben. Dabei geht es jedoch nicht einzig darum als Erwachsener auf diese Dinge zu verzichten. Gerade viele Kinder leiden an einer Überempfindlichkeit gegen chemische Zusatzstoffe und können auf diese Weise etwas Gesundes trinken.
Wer meint, die Auswahl an Bio Tee wäre begrenzt, hat weit gefehlt. Tatsächlich umfasst das Angebot die üblichen Teesorten in großem Sortiment. So bekommt man hauptsächlich Darjeeling also Schwarzen Tee, Grünen Tee, Rooibusch Tee und auch Weißen Tee sehr gut als Bio Tee zu kaufen. Auch Kräutertee als Bio Tee zu erwerben, ist überhaupt kein Problem. Die Mengen sind dabei handelsüblich und reichen von 50 Gramm über 100 Gramm bis hin zu 200 Gramm. Sicher liegt der Preis etwas höher als bei Tees, bei deren Wachstum und Reife nicht auf chemische Zusätze verzichtet wurde. Via: online-artikel.de
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